Bolo Diet de Laranja

Experimente esse saboroso Bolo Diet de Laranja com Calda, a doçura perfeita para se deliciar com muito sabor e saúde! 

Ingredientes

Massa:

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina light
• 1 xícara chá de suco de laranja
• 1 xícara e 1/2 chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara chá de amido de milho
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1 xícara chá de adoçante para forno e fogão
• Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma

Calda:

• 3 e 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja
• 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
• Cravos-da-índia a gosto

Modo de Preparo

Na batedeira, bata bem a margarina com as gemas, metade do suco de laranja e o restante dos ingredientes. Por último, misture as claras previamente batidas em ponto de neve e despeje em uma forma pequena retangular ou em uma forma de anel, untada e polvilhada. Leve para assar em forno pré-aquecido e moderado. Quando estiver assado, mas ainda quente, fure o bolo com palito e molhe com o restante do suco de laranja. Para a calda: Leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

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